Alejandro Rollán
En los primeros nueve meses del año, la producción nacional de carne vacuna alcanzó un volumen aproximado a 2,02 millones de toneladas, lo que representa una caída de 4,3 por ciento respecto a los 2,11 millones producidas en igual período de 2013, según datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Representa una caída de 90.210 toneladas.
La menor producción de carne bovina se explica en la menor actividad que vienen desarrollando los frigoríficos, cuyo nivel de faena también está por debajo de los registros de 2013.
En los primeros 9 meses el volumen bajó en 90 mil toneladas.
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