Alejandro Rollán
Hubo que esperar seis campañas para que el trigo volviera a tener protagonismo dentro de la rotación agrícola en el centro norte de Córdoba. Estimaciones privada calculan el área sembrada al norte de la ruta nacional 19 en más de 300 mil hectáreas.
Esta presencia en lo lotes es bien recibida por el suelo, al que le aporta materia orgánica; por el productor, al que le proporciona cierto alivio financiero a final del año; y para los contratistas rurales que volverán a realizar los servicios de cosecha del cereal, mientras se definen las tareas de siembra de soja y de maíz.
Los costos de producción y el flete afectan al productor. Los servicios de cosecha, casi sin rentabilidad.
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